【Daily Use】 豊味館(ほうみかん) デイリーユース

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砂ずり ブラックペッパー
 
砂ずりはなんといってもコリコリとした歯ごたえが特徴で箸が止まらないおいしさです。丁寧に下処理とスライスをしているので手早く調理ができます。野菜を加えて夕食の一品に、お酒のおつまみにもぴったりです。





砂ずり ブラックペッパー




砂ずり ブラックペッパー 部位
 
「砂肝」、「砂ずり」と二つの呼び名がありますが同じものです。鳥類の前後に分かれた胃の後方の部分で砂嚢(さのう)という部位にあたります。コリコリとした食感があり、あっさりとした味わいは焼き鳥やアヒージョの食材としても人気です。











砂ずり ブラックペッパー ポイント1

 
見た目はスリムですが、解凍して袋から出すと「300gってこんなに入ってるの?!」と、そのボリュームに驚き!2〜3人前で家族の食卓にも十分なボリュームパックです。

砂ずり ブラックペッパー ポイント1




砂ずり ブラックペッパー ポイント2
 
砂ずりは”銀皮”という硬い筋を取り除いたり、火が通りやすいサイズに切ったりと下ごしらえが少々面倒な部位です。この「砂ずりブラックペッパー」は解凍してすぐに調理できるのがいいところです。食べやすいスライスの厚さもポイント!






砂ずり ブラックペッパー ポイント3
 
砂ずりのおいしさを引き出すシンプルな味付けにしています。野菜と一緒に焼いたり、薬味と和えたりとアレンジも無限です。

砂ずり ブラックペッパー ポイント4




砂ずり ブラックペッパー ポイント4
 
味付けしてあるので、調味する手間もなく、とっても便利!
解凍してすぐに調理できるのが味付け肉のいいところです。



砂ずり ブラックペッパー ポイント5




砂ずり ブラックペッパー ポイント5
 
Daily Use(デイリーユース)のお肉は野菜との相性も抜群!キャベツ、人参、玉ねぎなど常備野菜でOK!買い物に行けない日でも、冷蔵庫にある野菜で一品作れます。市販のカット野菜を使うと時短調理に♪さらにボリュームもアップします。
   




砂ずり ブラックペッパー ポイント6

 
真空パックで冷凍保存ができるから賞味期限が長いので冷凍庫にストックしておくと、いざという時にとても便利です。買ってすぐに食べられなくて期限切れ…ということもないのでフードロス削減にもつながります。トレーパックを洗って分別する手間もなく、袋を丸めてポイッ!家庭でのゴミ処理も簡単にできます。


砂ずり ブラックペッパー ポイント6

砂ずり ブラックペッパー ポイント6



砂ずり ブラックペッパー 調理のポイント


レシピタイトル

砂ずり ブラックペッパー アヒージョ 


準備するもの
・砂ずりブラックペッパー(最初に水気を切っておく)
・じゃがいも
・ニンニク
・ハーブ
・パセリ (みじん切り)
・オリーブオイル

作り方はこちら

❶じゃがいも、ニンニクをサイコロ状に切る
砂ずりブラックペッパー

❷じゃがいもを茹でて水気をよくきる

❸鍋にオリーブオイル、じゃがいも、ニンニクを入れ、火にかける

❹ハーブと砂ずりを入れる
砂ずりブラックペッパー

❺砂ずりに火を通す
砂ずりブラックペッパー

❻できあがり
砂ずりブラックペッパー

川端先生

砂ずりブラックペッパー アレンジレシピ

カレーグラタン
アヒージョ
砂ずりときのこのペッパー炒め





シーン提案
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砂ずり ブラックペッパー 終わり1


砂ずり ブラックペッパー 終わり2


砂ずり ブラックペッパー 終わり3




どれにする?

【お召し上がり方】
解凍後、温めたフライパンに油をひき、中火で焼いてください。
中心部まで十分に加熱してください。

【原材料名】
鶏砂肝(国産)、食塩、食用なたね油、黒こしょう/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、(一部に鶏肉を含む)

【栄養成分表示 1袋300gあたり】 ※この表示値は、目安です。
熱量 297kcal/たんぱく質 52.5g/脂質 6.9g/炭水化物 6.3g/食塩相当量 5.7g

砂ずりブラックペッパー

販売価格(税込):648

↑ ↓

かごに入れる 商品の詳しい説明を見る

【商品コード】3594

【内容量】300g

【賞味期限】冷凍保存 365日間

【配送形態】冷凍便

【お召し上がり方】別記参照

【原材料名】別記参照

【栄養成分表示】別記参照




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