甘辛しょうゆ 厚切り牛ハラミ-Daily Use

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焼肉で人気の牛ハラミを甘辛い醤油味のたれに漬け込みました。ひとくち頬張るとジュワ〜っと牛ハラミの味わいが広がり、噛むたびにうま味が溢れまさに「うま味の塊」。やみつき覚悟でお召し上がりいただける、ホルモン屋の味付き牛ハラミです。

牛の横隔膜の筋肉にあたる部位です。赤身肉と思われることも多い部位ですが、実はホルモンです。肉厚で、牛肉そのものに近い風味があり、サシの入ったものは上質でやわらかくカルビに匹敵する味わいです。

見た目はスリムですが、解凍して袋から出すと「250gってこんなに入ってるの？！」と、そのボリュームに驚き！２〜3人前で家族の食卓にも十分なボリュームパックです。

牛ハラミといえばやっぱり厚切り！噛めば噛むほどうま味が楽しめるのが牛ハラミのいいところです。厚切りでも食べやすいやわらかさなのでお子様もお楽しみいただけます。

牛ハラミのたれの隠し味はりんご果汁と洋梨ピューレ。フルーティーな甘辛しょうゆ味に仕上げました。牛ハラミの濃厚なうま味を際立たせます。アツアツの白いご飯がすすむ！冷たく冷やしたビールもすすむ！焼くだけで焼肉屋さんの味をお楽しみいただける牛ハラミ焼です。

味付けしてあるので、調味する手間もなく、とっても便利！
解凍してすぐに調理できるのが味付け肉のいいところです。

Daily Use（デイリーユース）のお肉は野菜との相性も抜群！キャベツ、人参、玉ねぎなど常備野菜でOK！買い物に行けない日でも、冷蔵庫にある野菜で一品作れます。市販のカット野菜を使うと時短調理に♪さらにボリュームもアップします。

真空パックで冷凍保存ができるから賞味期限が長いので冷凍庫にストックしておくと、いざという時にとても便利です。買ってすぐに食べられなくて期限切れ…ということもないのでフードロス削減にもつながります。トレーパックを洗って分別する手間もなく、袋を丸めてポイッ！家庭でのゴミ処理も簡単にできます。

レシピタイトル

牛ハラミ　山芋ぶっかけ丼

準備するもの
・甘辛しょうゆ厚切り牛ハラミ
・山芋
・大葉(刻んでおく)
・きざみのり
・豆苗(お好みで)
・醤油
・市販のうなぎのたれ

❶フライパンに油をひき、牛ハラミを焼く
甘辛しょうゆ厚切り牛ハラミ

❷山芋は細かく切り、少量の醤油で和える

❸丼にご飯を盛り、うなぎのたれをかける

❹大葉、のり、山芋、牛ハラミをのせる

❺できあがり

川端先生

甘辛しょうゆ厚切り牛ハラミアレンジレシピ

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サイズ：幅27×高さ27×マチ20㎝

【お召し上がり方】
解凍したお肉は、熱したフライパンに油をひき、弱火でじっくり焼き上げて下さい。
中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。

【原材料名】
牛ハラミ（オーストラリア産）、しょうゆ、ニンニク、砂糖、りんご果汁、洋梨ピューレー、ゼラチン、米みそ、玉ねぎ、ビーフブイヨン、ごま油、食塩、ごま、唐辛子／ソルビトール、酸化防止剤（V.C）、酸味料、酢酸Na、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、酵素、パプリカ色素、香料、香辛料抽出物、（一部に卵・乳成分・小麦・大豆・ごま・りんご・牛肉・ゼラチン・豚肉を含む）

【栄養成分表示 1袋250gあたり】　※この表示値は、目安です。
熱量　683kcal／たんぱく質　28.3ｇ／脂質　51.3ｇ／炭水化物　27.0ｇ／食塩相当量　5.3ｇ