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希少な黒毛和牛を秘伝のスープで味わう
ホルモン屋の逸品。
南九州で一頭一頭大事に育てられた黒毛和牛の3〜5等級のメス牛のみを厳選し、その牛小腸をもつ鍋でいただく一品です。 口に入れるとジュワッとうま味が広がり、しょうゆ味の秘伝スープがからんで格別の味わいに。 キャベツやニラにもスープが染み込みたっぷり食べられるおいしさです。 いつものもつ鍋とはひと味ちがう、ちょっと贅沢な黒毛和牛もつ鍋がお楽しみいただけます。








脂肪の融点が低く、肉質が柔らかいメス牛に限定し、良質な飼料を与え、1頭1頭丁寧に肥育した南九州産黒毛和牛。 くさみがなく、プリプリとした歯ごたえで、噛むほどに甘いうま味がジュワッと広がります。
黒毛和牛もつ鍋


かつお風味の効いた醤油味ベースに生姜やにんにく、魚醤を加えた奥深い味わいのスープ。 モツや野菜に馴染みやすく箸が進む飽きのこない秘伝のスープです。

長崎のちゃんぽん専門店「みろくや」のちゃんぽん麺付き。スープを吸っても伸びにくいのが特長で、もつ鍋の〆にぴったりの麺です。




 
Safe Quality Foodの頭文字をとったSQFは「安全で高品質な食品」を製造するための国際的認証システムです。 厳しい衛生管理のもと、清潔な工場で丁寧に洗浄をして食べやすい大きさにカット、真空パックにした良質なモツです。















 
ブタちゃんBOX



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手提げビニール袋について

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【お召し上がり方】
1)鍋にスープを入れて沸騰させます。
2)ホルモンを加えます。(あらかじめ解凍しておく)
3)野菜を入れ、ニンニクと唐辛子を加えて煮立てたらできあがりです。
4)残ったスープにちゃんぽん麺を入れてお召し上がりください。

【原材料名】
<もつ鍋専用スープ>米発酵調味料(国内製造)、たん白加水分解物、しょうゆ、かつおエキス、 ワイン調整品、おろしニンニク、おろし生姜、魚醤(魚介類)/調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦・大豆・さば・ゼラチン・魚醤(魚介類)を含む)

【もつ鍋専用スープ 栄養成分表示 1袋400gあたり】 ※この表示値は、目安です。
熱量 112kcal/たんぱく質 8.0g/脂質 0.0g/炭水化物 20.0g/食塩相当量 11.2g 

黒毛和牛もつ鍋セット

販売価格(税込):

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【商品コード】2479

【内容量】黒毛和牛ホルモン 150g×2袋、ちゃんぽん麺 140g×2袋、もつ鍋スープ 400g×1袋、唐がらし 0.5g×1袋、ニンニク 3g×1袋
 

【賞味期限】冷凍保存
ホルモン、スープ、唐がらし、にんにく…冷凍保存 150日間
ちゃんぽん麺…冷凍保存 90日間
 

【配送形態】冷凍便

【原材料名】別記参照

【栄養成分表示】別記参照

【お召し上がり方】別記参照




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