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準備するもの
・牛シマチョウ
・玉ねぎ
・長ねぎ
・えのき
・もやし
【具材(A)】
・ニラ
・アサリ
・豆腐
・卵
・おろしニンニク
・キムチ
・唐辛子
・ごま油
・コチュジャン
・粉末だし(お好みで)
【調味料(B)】
・水
・酒
・醤油
・みりん
❶野菜、豆腐を切り、牛シマチョウは小さく切る
(牛シマチョウは切ることで、さらに食べやすくなるのでオススメです！)
❷牛シマチョウに、ごま油、おろしニンニク、キムチ、唐辛子、コチュジャンを混ぜて10分置く
❸鍋に油をひき、玉ねぎ、長ねぎを炒める
❹�△魏辰┐鈍屬瓩�
❺えのき、もやし、調味料(B)を入れて煮込む
❻最後に具材(A)を入れて火を通す
❼できあがり
