準備するもの
　・炭火焼風牛シマチョウ 黒ホルモン
　・きゅうり
　・人参
　・パプリカ
　・セロリ
　・オリーブオイル

　【マッシュポテト用】
　・じゃがいも
　・牛乳
　・塩
　・砂糖
　・こしょう
　・バター

　【ドレッシング用】
　・白ワインビネガー
　・バルサミコ酢
　・塩
　・こしょう
　・砂糖
　・オリーブオイル
　・マヨネーズ




❶野菜を千切りにし、オリーブオイルで和える


❷マッシュポテト、ドレッシングをつくる

【マッシュポテトの作り方】
１.じゃがいもを茹でてつぶす
２.鍋に牛乳を入れ、塩、砂糖、こしょうを少量入れる
３.火にかけてバターを加える
４.じゃがいもと混ぜ合わせる

【ドレッシングの作り方】
１.調味料(マヨネーズ以外)を混ぜ合わせる
　●酸っぱいのが好きな人＝オイル3：酢1
　●マイルドなのが好きな人＝オイル4：酢1
２.マヨネーズを混ぜ合わせる

❸フライパンに油をひき、黒ホルモンを焼く


❹マッシュポテト→黒ホルモン→野菜の順に盛り付け、ドレッシングをかける

❺できあがり