準備するもの
・豚トロ 旨塩焼
・にんにく
・玉ねぎ
・セロリ
・オリーブオイル
・バター
・ピザ用チーズ
【調味料(A)】
・デミグラスソース缶
・醤油
・ウスターソース
・ビーフコンソメ
・砂糖
❶にんにくはみじん切り、玉ねぎ、セロリは小さく切る
❷小鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかける
❸玉ねぎ、セロリ、バターを入れて炒める(水分がなくなるまで)
❹調味料(A)を加えて煮こむ
❺豚トロを別のフライパンで軽く炒め、作ったソースを入れて煮込む
(豚トロは小さく切ることで、さらに食べやすくなります!)
❻耐熱皿に盛り、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く
❼できあがり