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準備するもの
・豚タン 旨塩ペッパー
・キャベツ
・ハーブ
【調味料(A)】
・パルメザンチーズ
・オリーブ油
・レモン果汁
・ヴィネグレットソース
❶ハーブをみじん切りにし、調味料(A)と混ぜ合わせ、マリネ液(漬け込み液)をつくる
❷豚タンを�，膨劼厩�む
❸オーブントースター用の網などにクッキングシートをひき、豚タンをのせる
❹オーブントースターで焼く
❺盛り付け用で、キャベツを食べやすい大きさに切り、ゆがく
❻キャベツの水気をきって皿に盛り、焼いた豚タンものせる
❼できあがり
