準備するもの
・豚タン 旨塩ペッパー
・玉ねぎ
・ピーマン、人参(トッピング用)
・ぽん酢
❶玉ねぎをうすくスライスして、水にさらし、水気を切っておく
❷フライパンに油をひき、豚タンを焼く
❸玉ねぎを皿に盛る
❹焼いた豚タンをのせる
❺ピーマン、人参を千切りし、トッピングする
❻できあがり
〜昭和49年創業〜長崎佐世保のホルモン屋から
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