準備するもの
・砂ずりブラックペッパー
・にんにく
・生姜
・玉ねぎ
・トマト(缶詰のカットトマトでもOK)
・オリーブオイル
・カレー粉
・醤油
・砂糖
・チーズ
・パセリ(みじん切り)
❶ニンニク、生姜、玉ねぎをみじん切りし、フライパンにオリーブオイルをひき、炒める
❷トマトをサイコロ状に切り、砂ずりと一緒に加えて煮る
❸カレー粉、醤油、砂糖で味を調える
❹器に盛りチーズを乗せ、オーブントースターで焼く(200度で5分ほど)
❺できあがり