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準備するもの
・旨味噌 厚切り豚ハラミ
・じゃがいも
・セロリ
・にんにく
・バルサミコ酢
・砂糖
・オリーブオイル
・塩こしょう
❶じゃがいもを茹でてつぶし、マッシュポテトをつくる
❷バルサミコ酢に砂糖を加えて煮詰め、ソースをつくる
❸セロリ、にんにくをみじん切りし、オリーブオイルで炒めて塩こしょうをふり、トッピングをつくる
❹フライパンに油をひき、豚ハラミを焼く
❺皿にマッシュポテトと豚ハラミを盛り付け、�△鉢�を添える
❻できあがり
