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準備するもの
・旨味噌 厚切り豚ハラミ
・乾燥椎茸
・きくらげ
・水煮たけのこ
・すりおろし生姜
・ニラ
・春雨
・ごま油
・片栗粉
・春巻きの皮
【調味料(A)】
・酒
・醤油
・鶏ガラスープ
・オイスターソース
❶ 乾燥椎茸、きくらげを戻し細切りにする。水煮たけのこを2�僂猟垢気棒擇�
❷春雨を湯がいて食べやすい大きさに切る
❸豚ハラミをスライスする
❹フライパンにごま油をひき、豚ハラミ、すりおろし生姜を入れて焼く
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❻ニラを3�僂猟垢気棒擇蟆辰─⊇娜�も加える
❼調味料(A)で味付けする
❽水溶き片栗粉を入れ、火を止めてごま油を加える
❾炒めた具材を冷まして春巻きの皮で巻き、油で揚げる
➓できあがり
