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準備するもの
・ミックスホルモン
・キャベツ
・青ねぎ
・卵
・お好み焼き粉
・天かす
・水
・青のり
・かつおぶし
❶お好み焼き粉で生地をつくる
❷ホルモンを小麦粉で揉んでさっと茹でて、小さく切る
❸キャベツ、青ねぎを切る
❹�，縫曠襯皀鵝▲�ャベツ、青ねぎ、天かす、卵を入れ混ぜ合わせる
❺フライパンに油をひき、生地を流して焼く
❻焼き目がついたらひっくり返し、フタをして火が通るまで焼く
❼皿に盛り、ソースとマヨネーズ、青のり、かつおぶしをかける
❽できあがり
