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準備するもの
・豚タン 旨塩ペッパー
・長ねぎ
・生姜
・醤油
【調味料(A)】
・レモン果汁
・鶏ガラスープの素
・ごま油
・黒胡椒
❶生姜・醤油・油を混ぜ合わせて、豚タンを味付けする
❷長ねぎをみじん切りにし、調味料(A)と混ぜ合わせねぎダレをつくる
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❹豚タンを皿に盛り、ねぎダレをのせる
❺できあがり
〜昭和49年創業〜長崎佐世保のホルモン屋から
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