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準備するもの
・牛シマチョウ
・キャベツ
・ニラ
・市販の焼肉のたれ
❶キャベツは食べやすい大きさ、ニラは4〜5�冑�に切る
❷フライパンに油をひき、牛シマチョウを焼く
❸�△某緤�が出てきたらボウルに移すか、キッチンペーパーで吸い取る
❹キャベツを入れる
❺ニラを加え、お好みのたれを加えてよくからめる
❻できあがり
〜昭和49年創業〜長崎佐世保のホルモン屋から
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