準備するもの
・ミックスホルモン
・エリンギ
・マッシュルーム
・ニンニク
・ハーブ
・オリーブオイル
❶エリンギ、マッシュルームをひと口サイズに切り、ホルモンはサッと茹でて水気を切る
❷フライパンにオリーブオイル、サイコロ状に切ったニンニク、エリンギ、マッシュルームを入れ火にかける
❸ハーブとホルモンを入れる
❹全体に火を通す
❺できあがり
〜昭和49年創業〜長崎佐世保のホルモン屋から
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