準備するもの
・砂ずりブラックペッパー
(最初に水気を切っておく)
・じゃがいも
・ニンニク
・ハーブ
・パセリ (みじん切り)
・オリーブオイル
❶じゃがいも、ニンニクをサイコロ状に切る
❷じゃがいもを茹でて水気をよくきる
❸鍋にオリーブオイル、じゃがいも、ニンニクを入れ、火にかける
❹ハーブと砂ずりを入れる
❺砂ずりに火を通す
❻できあがり
〜昭和49年創業〜長崎佐世保のホルモン屋から
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